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肉類消費下降明顯 畜禽產品均出現調整現象
發布時間:2019-05-23 14:27來源:中國飼料行業信息網

目前全國畜禽養殖總量繼續增長,生豬養殖總量有低水平穩定跡象出現。隨氣溫的進一步升高,肉類消費逐漸進入季節性消費淡季,畜禽消費總體呈現繼續下降態勢,畜禽產品價格均出現調整現象。

生豬方面:目前市場豬肉消費趨勢性明顯下降,據了解全國豬肉消費下降近10個百分點,局部市場下降超過20%,加之屠宰企業出貨繼續維持相對集中的狀態,市場豬肉供應相對充足,但屠宰企業收豬積極性下降,生豬供應缺口被淡化,豬價上漲乏力,以小幅震蕩調整為主。另外,非瘟疫情仍較突出,貴州、四川、寧夏接連發生非洲豬瘟疫情,全國非瘟防疫成本繼續提高,養殖效益下滑。仔豬方面,仔豬供應仍偏緊,需求增長力度有減弱跡象,仔豬價格出現滯漲苗頭。

受豬肉消費下降明顯影響,豬價上漲受到抑制,我們之前預測的中下旬豬價有望穩中走強的愿望實現難度加大,預計近期將持續以震蕩調整為主,但5月下旬后6月份價格上漲的基礎將進一步穩固。

蛋禽方面:隨氣溫的進一步升高,蛋雞春季產蛋高峰期基本結束,蛋雞產蛋率下降,雞蛋供應增幅明顯放緩。受近日雞蛋價格回調整理影響,養殖戶出貨積極性提高,但終端市場走貨緩慢,蛋商觀望情緒漸濃,拿貨較為謹慎,雞蛋價格偏弱調整。淘汰蛋雞方面,蛋雞產蛋高峰期結束,加之雞蛋價格回調,養殖戶淘汰量有所增加,淘汰蛋雞價格高位回落。

隨著蛋禽生產旺季的結束,雞蛋產量將逐步下降,雞蛋供應偏緊的局面將逐步顯現,預計后期雞蛋價格易漲難跌將繼續維持。我們預計5月下旬至6月份期間雞蛋價格繼續保持穩定且偏強運行的可能較大,但5月下旬雞蛋價格階段性回調的幾率依舊存在。

肉禽方面:肉禽養殖規模總體繼續增長,出欄總量繼續增長,市場供應能力增強,不過隨著氣溫的進一步升高,居民畜禽產品消費呈下降態勢,對肉禽行情走勢產生一定影響,白羽肉毛鴨價格以穩定為主,白羽肉毛雞價格震蕩回調,但總體上依舊處于高位。苗價方面,肉鴨苗價格整體持穩,白羽肉雞苗產量有所回升,不過白羽肉毛雞價格高位,養殖場補欄需求仍偏旺盛,雞苗價格震蕩偏強。

肉禽產品價格階段性走弱已經出現,與我們中旬前后階段性走弱的預測一致,預計5月下旬后-6月份有望再度開啟上漲模式,這個預判暫不改變。

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